TARTALETA TENTACIÓN DE MANZANA.


Mujer comiendo manzana 1
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TARTALETA TENTACION DE MANZANA

INGREDIENTES

Tartaleta:

  • ½ Kilo de harina de trigo.
  • ½ Kilo de azúcar blanca refinada.
  • 4 huevos.
  • 250 gramos de mantequilla.
  • 1 Cucharada de ralladura de limón.
  • 2 Cucharadas de vainilla.

Dulce de manzana:

  • 2 Manzanas rojas grandes.
  • 1 Taza de azúcar blanca refinada.
  • 1 cucharadita de canela en polvo.

PREPARACIÓN

Tartaleta:

  1. Unir en un bol grande todos los ingredientes de nuestra tartaleta, reservar un huevo para barnizar la tartaleta al final.
  2. Amasar muy bien hasta formar una masa.
  3. Enmantequillar y enharinar el molde donde hornearemos nuestra tartaleta.
  4. Forrar con la masa el fondo y los bordes del molde ya enmantequillado y enharinado. Reservar un poco de la masa para la decoración final.
  5. Agregar el dulce de manzana previamente preparado.
  6. Decorar con tiras de la misma masa en forma de rejilla, a las tiras de masa debemos hacerle presión con la yema de los dedos para que pegue del dulce de manzana.
  7. Barnizar nuestra TARTALETA DE MANZANA por encima, con el huevo que hemos reservado, previamente batido.
  8. Hornear a 180° por un espacio de 45 minutos o hasta que doren las regillas hechas de masa.

Dulce de manzana:

  1. Pelar las manzanas.
  2. Picar en tajadas o lajas.
  3. Sancochar por aproximadamente cuatro (4) minutos.
  4. Agregar la taza de azúcar blanca refinada y la canela en polvo.

ILUSTRACIÓN

TARTALETA TENTACION DE MANZANA

<img src="https://www.recetasdecocinaideal.com/wp-content/uploads/2018/01/tarta-de-manzana.jpg" alt="TARTALETA TENTACION DE MANZANA" />

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