ENSALADA DE GALLINA PARA NAVIDAD.


ensalada de gallina navideña
Rate this post

ENSALADA DE GALLINA PARA NAVIDAD.

Ingredientes:
  • 1 Pechuga grande de gallina.
  • 6 Zanahorias grandes.
  • 8 Papas grandes.
  • 1 Cebolla pequeña rallada.
  • 2 Cubitos de caldo de gallina.
  • 1 Rama de celery.
  • 1 Lata  grande de  guisantes.
  • 2 Manzanas verdes cortadas en cuadritos.
  • 1 Taza de mayonesa.
  • 1 Cucharada de mostaza.
  • 1 Cucharadita de sal.
  • 1 Pizca de pimienta al gusto.
 Preparación:
  1. Sancochar la pechuga de gallina en una olla de presión, en suficiente agua, con el cubito de caldo de gallina y la rama de celery por un espacio de 45 minutos.
  2. Una vez blanda la gallina, dejarla enfriar y desmecharla en trozos pequeños.
  3. Reservar el agua para sancochar la papa y la zanahoria.
  4. Pelar, lavar y cortar en cuadritos las zanahorias y las papas.
  5. Poner a hervir en una olla, el agua que hemos reservado, donde ablandamos la gallina, primero la zanahoria, luego de unos minutos, agregamos las papas hasta que ablanden, pero vigilantes de que no se excedan de cocción, deben quedar firmes para evitar que lleguen a deshacerse cuando se mezclen todos los ingredientes.
  6. La manzana verde cortarla en cuadritos.
  7. Aparte se une a la mayonesa, la sal y la mostaza, con la cebolla rallada, agregar la pizca de pimienta al gusto y revolver hasta que se forme una crema.
  8. Por último, mezclar los vegetales sancochados, la gallina desmechada, la manzana en cuadritos, los guisantes, con la mezcla de mayonesa, con movimientos envolventes, pero delicados para no romperlas. Colocarla en un recipiente hermético y llevar nuestra deliciosa, nutritiva y sencilla, ensalada de gallina navideña ya lista a la nevera por lo menos unas 2 horas.

ILUSTRACIÓN:

ENSALADA DE GALLINA PARA NAVIDAD.

<img src="https://www.recetasdecocinaideal.com/wp-content/uploads/2017/07/ensaladadegallina.jpg" alt="ENSALADA DE GALLINA NAVIDEÑA" />

<img src="https://www.recetasdecocinaideal.com/wp-content/uploads/2017/07/ensalada-de-gallina-navide%C3%B1a.jpg" alt="ENSALADA DE GALLINA PARA NAVIDAD" />

Guardar

Guardar

Guardar

Guardar

Guardar

Guardar

Guardar

Guardar

Guardar

Guardar

Guardar

Guardar

Guardar

Guardar

Guardar

Guardar

Guardar

Guardar

Guardar

Guardar

Guardar

Guardar

Guardar

Guardar

Guardar

Guardar

Guardar

Guardar

Guardar

Guardar

Guardar

Guardar

Guardar

Guardar

Guardar

Guardar

Print Friendly, PDF & Email

¿Tiene alguna pregunta o comentario?

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

junio 2019
DLMXJVS
« Dic  
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30 

Redes Sociales

العربية简体中文NederlandsEnglishFrançaisDeutschItalianoLatinPortuguêsРусскийEspañol