Category Archives: Platos Fuertes


CODILLOSDECERDOALESTILOALEMÁN.

Compártenos: CODILLOS DE CERDO ESTILO ALEMÁN. Codillos de Cerdo al Estilo Alemán es uno de los platos más populares de Alemania, especialmente en Berlín, basado en una juliana de col o repollo fermentada, es también un plato típico de una Read more…


Timbal de Carne

Compártenos: TIMBAL DE CARNE CON PURÉ DE PAPAS. El Timbal de Carne con Puré de papas, es un plato delicioso para seis (6) personas aproximadamente, ideal para prepararlo en días especiales de compartir: cumpleaños, un domingo familiar, reuniones entre amigos Read more…


MOJITODEPESCADO

Compártenos: MOJITO DE PESCADO CON COCO. Ingredientes: 1/4 Kilo de Curbinata fresca. 1 Taza de jugo de limón. 2 Cebollas cortada muy pequeña. 1 Rama de Perejil. 3 Ajíes dulces amarillos y verdes. 1 Taza de leche de coco. 1/2 Read more…


CALLOS

Compártenos: CALLOS ESTILO MADRILEÑO. Este típico plato se ofrece en numerosos bares y restaurantes de España, característico de la gastronomía de Madrid. Es un plato muy elaborado, por su elevado tiempo de cocción. Ingredientes: 500 Gramos de garbanzos. 1 Kilo Read more…


PERNIL1

Compártenos: PERNIL HORNEADO ESTILO VENEZOLANO. Ingredientes: (Para 15 raciones) 1 Pernil de cochino de 5 Kilos  aproximadamente. 4 Cebollas grandes. 1 Cabeza de ajo. 1 Taza aceite. 2 Cucharadas de sal. 1 Pizca de pimienta molida al gusto. 2 Tazas de vino tinto  o cualquier Read more…


PATACON5

Compártenos: PATACÓN ZULIANO. El Patacón Zuliano es un sandwich, pero en sustitución del pan, se utilizan tostones de plátano verde, elaborados con rebanadas delgadas y anchas de plátano, que puedes rellenar con una gran variedad de ingredientes, que elegirás de Read more…


ENRROLLADODECARNE

Compártenos: ENROLLADO HORNEADO DE CARNE MOLIDA Y JAMÓN DE PAVO. Ingredientes: 06  Huevos 1 Taza de Pan Rallado. 1 Frasco de Aceitunas 1 Frasco de Alcaparras 1 caja de Pasas 1 Paquete de Queso Amarillo o Parmesano. 1 Lata de Read more…


Listo2

Compártenos: PAN DE JAMÓN VENEZOLANO. Ingredientes: 1 Kilo de harina de trigo “Todo Uso”. 2 Cucharadas de levadura fresca (en granos o en pasta). 200 Gramos de mantequilla a temperatura ambiente. 2 Huevos. 200 Gramos de azúcar. 1 Cucharada de Read more…


presentacionantipasto

Compártenos: ANTIPASTO DE ATÚN Y SARDINA.  Ingredientes: 2 Latas grandes de atún. 4 Latas grandes de sardinas. 4 Cebollas picadas en juliana. 1 Taza perejil picadito. 1 Taza cebollín picadito. 12 Ajos triturados. 4 Pimentones rojos en cuadritos. 4 Tazas zanahorias en cuadritos. 4 Tazas vainitas Read more…


PRESENTACON DEL PASTICHO

Compártenos: PASTICHO VENEZOLANO. El pasticho en Venezuela forma parte de su gastronomía contemporánea, es una versión criolla inspirada en la lasaña italiana. Ingredientes: 2 Paquetes de pasta para pasticho de 250 gramos 200 Gramos de queso parmesano rallado. 200 Gramos de queso mozzarella. Read more…

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